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新华网昆明11月16日电(石光良)香格里拉啤酒荣获“欧洲啤酒之星”大赛银奖新闻发布会16日在昆明举行,由云南香格里拉高原精酿工艺啤酒有限公司酿造的香格里拉啤酒获得“欧洲啤酒之星”大赛黑啤(波西米亚风格)类别银奖。
据香格里拉市副市长赵刚介绍,香格里拉啤酒作为云南本土啤酒品牌,致力于打造成走向世界的产品。2012年香格里拉市与瑞士旅游胜地阿罗萨市结成友好城市,香格里拉啤酒也成为友好城市之间技术与旅游文化交流的首个项目。同时,香格里拉啤酒也属于云南省“两个一百”重点项目,是当地重点龙头企业,在海拔3300米藏区绿色环境下自主开发以青稞为原料的精酿啤酒,带动了高原粮食产业的精深加工。自香格里拉啤酒获奖以来,已有国内外十多家企业提出合作和投资意向。
香格里拉高原精酿工艺啤酒有限公司创建人杰素松赞介绍,企业依托优势资源,致力于农业产业化发展。公司的部分盈利用于香格里拉孤儿院的运营,以及培养本土酿酒师、酒窖师以及管理和销售人员。目前,企业已获得出口许可,产品将打入欧美市场。
据了解,“欧洲啤酒之星”大赛是自2004年以来由欧洲啤酒厂协会举办的世界顶级啤酒大赛之一,每年都会有来自全世界的啤酒企业参赛。2016年“欧洲啤酒之星”大赛在德国举行,共有44个国家、1000多个来自世界各地的啤酒厂以及2103种啤酒参赛,由125位国外资深啤酒专家盲测,从啤酒色、香、苦、味、泡沫、透明度等指标来评判啤酒品质。